食譜：義麵洋芋沙拉

食材：奶油一條，洋蔥半顆，火腿半條，玉米粒半罐，油漬鮪魚罐頭一罐，水煮蛋四顆，小黃瓜二條，義大利通心麵二把，美奶滋適量，黑胡椒，義大利綜合香料

這道沙拉可以直接吃，夾吐司吃，或是烤熱來吃，都很美味唷！吃不完冰起來，冰著吃三天內依然美味～

步驟一
洋蔥切丁以奶油拌炒，炒到量變成原來的一半
重點：洋蔥耐久煮，越煮越甜，在此可以提供天然的甜味跟香氣來源



步驟二
加入火腿丁及玉米粒，適量的黑胡椒及義大利綜合香料，炒出香氣即可



步驟三
馬鈴薯蒸熟去皮搗成泥，將步驟二的餡料加入，再加入鮪魚罐頭拌勻即可
重點：重口味的人，要加鹽巴要趁薯泥熱時加入，否則鹽巴不易化唷！



步驟四
水煮蛋切成丁加入，拌勻




步驟五
小黃瓜切片再對切，加入鹽巴脫水，再用開水洗過二次，擰乾加入，再加入煮熟的義大利通心麵
重點：義大利通心麵請選擇短管較為適合，煮麵時請加少許鹽巴提供鹹味



步驟五
依個人喜好，適量加入美奶滋，全部拌勻即成




步驟六
可以放在耐焗烤的容器中加上美奶滋，以250度烤8分鐘，完成
重點：
烤箱要先用250度預熱十分鐘


我所有步驟只在煮麵食有加入少許鹽，所以奶油不需特意買無鹽奶油來做，做出來依我個人口味是剛好，不過如需重一點口味，記得要再步驟三加入唷！